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海参木耳烧豆腐 尤其适合老年人


来源:心食谱网      发布时间:2020-7-16 9:11:15 


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材料:


即食海参,香菇,姜片,葱段,酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉



做法:


1、豆腐洗净,切块状;


2、 海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段;


3、将鲜芦笋焯水过凉待用;


4、锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味。


5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。


6、将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可




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